Bab Dua Belas: Penjernih

Ketika seseorang tiba-tiba memperoleh sesuatu yang melampaui batas pemahamannya, wajar saja jika hatinya berdebar-debar. Meski mungkin tak sampai membayangkan misi mulia menyelamatkan bumi, setidaknya harus ada cita-cita yang sedikit lebih tinggi, bukan? Jika hanya digunakan untuk mengusir nyamuk, itu jelas bukan pemanfaatan yang maksimal. Pasti ada kegunaan lain yang tak terduga. Jika tidak, lelucon yang diberikan langit padaku ini, benar-benar hanya sekadar lelucon belaka.

Semakin memikirkannya, Chen Keyi pun semakin penasaran.

Namun rasa penasaran itu belum bisa ia buktikan untuk sementara waktu. Apa boleh buat? Hanya bisa menunggu dan melihat saja.

“Aku tidak peduli, Om. Sepulang nanti, kau harus membelikan parfum untukku,” kata Shen Weiwei, tampak seperti sudah memikirkan semuanya matang-matang.

Sebenarnya, ia sama sekali belum memikirkan apa pun. Ia hanya yakin pada satu hal: parfum itu milik Chen Keyi, dan nanti sepulangnya Om sendiri yang harus mengurus. Tapi ia sengaja mengancam lebih dulu, jika nanti tidak bisa membuatku puas, jangan salahkan aku bertindak kejam, bahkan kalau perlu akan aku rebut beberapa botol darinya!

Chen Keyi pun malas menjelaskan. Berdebat dengan perempuan? Itu hanya untuk orang yang tak punya kerjaan.

Saudaraku sendiri saja belum makan! Lihat saja, karena tertunda begini, makanan di meja sudah hampir dingin.

Chen Keyi segera mengambil sumpit dan mulai menyantap hidangan desa itu. Karena bumbu yang minim, masakan-masakan itu terasa hambar, tapi justru rasa yang sederhana itu terasa begitu alami—tanpa pestisida, tanpa bahan tambahan. Meski kurang sedap di lidah, setidaknya menyehatkan.

Lagipula, Chen Keyi memang tidak pernah pilih-pilih soal makanan.

Namun, kenyataan bahwa Chen Keyi tidak pilih-pilih, tidak berarti Shen Weiwei juga demikian.

Melihat Chen Keyi lahap makan, Shen Weiwei justru tak kunjung mengangkat sumpitnya. Bukan berarti ia ingin bersikap manja, hanya saja kebiasaan makan selama bertahun-tahun membuatnya sangat memerhatikan rasa. Makanan desa yang minim minyak dan bumbu seperti ini benar-benar sulit ia telan.

Seperti ubi dan sayur asin, warnanya tidak menarik, aromanya pun tidak ada, bahkan sebutir minyak pun tak tampak—dilihat saja sudah membuat selera makan hilang. Di meja hanya sup ikan yang bisa dibilang lauk, dan setelah berjuang menetapkan hati, ia menciduk satu sendok sup itu, namun baru satu tegukan sudah hampir memuntahkannya.

Tidak ada cabai, tidak ada daun bawang, jahe, atau bawang putih, tidak ada arak masak, apalagi aneka bumbu khusus pengolah sup ikan dari supermarket. Hanya diberi sedikit garam, sehingga sup ikan yang dihasilkan tidak hanya tidak harum, bahkan amis ikannya pun masih mencolok.

Sup seperti ini, bagaimana bisa diminum?

Ia mengerutkan kening, memandangi Paman Li dan Bibi Li yang begitu menghargai sup ikan, takut terbuang setetes pun, seperti sedang menikmati hidangan paling lezat di dunia. Jika perbedaan kondisi hidup membuatnya masih bisa memahami hal itu, maka yang benar-benar membuatnya heran adalah Chen Keyi yang dengan tenang menikmati sup itu tanpa sedikit pun berkerut.

Om yang satu ini, benar-benar penyuka rasa ekstrem, ini semacam perjuangan hidup-minum sup!

"Di desa serba terbatas, tidak ada suguhan yang mewah, anak gadis tak terbiasa ya?" Bibi Li, yang setelah mendapat kalung tampak agak sungkan, kini menjadi lebih ramah dan meletakkan sendok garpu, bersiap berdiri, "Biar Bibi ke rumah Bu Wang di sebelah, meminjam beberapa butir telur."

"Tak perlu, tak perlu, begini saja sudah cukup," Shen Weiwei buru-buru menolak, pertama memang tak ingin merepotkan orang lain; kedua, ia merasa sekalipun ditambah telur, belum tentu ia bisa memakannya...

"Benar, lauknya sudah banyak, tak usah ditambah telur lagi," Chen Keyi ikut mendukung, "Jangan lihat dia makan sedikit, itu karena lagi diet, tak usah dipedulikan."

"Orang kota memang suka merepotkan diri sendiri. Nak, bukan Bibi mau menggurui, badanmu saja sudah ramping, kenapa masih harus diet? Nanti kalau terlalu kurus, susah punya anak, loh!" Ucapan Bibi Li nyaris membuat Shen Weiwei pingsan.

"Anak gadis, dengar kata Bibi, makanlah yang banyak." Bibi Li pun turun tangan, mencidukkan semangkuk besar sup ikan untuk Shen Weiwei.

Dengan keramahtamahan seperti itu, Shen Weiwei tak enak hati menolak, tapi batas ketahanannya benar-benar tipis—baru mencicipi sedikit, keningnya langsung berkerut.

"Rasanya kurang enak ya?" Bibi Li mencicipi, "Padahal lumayan, cuma sudah dingin. Biar Bibi panaskan sebentar."

"Bibi Li, duduk saja, biar aku saja," sahut Chen Keyi cepat-cepat, berebut membawa panci sup ke dapur.

"Om, aku bantu ya!" Shen Weiwei tentu tak mau melewatkan kesempatan kabur itu, ia pun buru-buru menyusul ke dapur.

Begitu masuk dapur, ia menjulurkan lidah, berbisik, "Bagaimana kau bisa makan makanan seperti ini?"

"Aku memang tidak rewel soal makanan, yang penting kenyang," jawab Chen Keyi.

"Halah, bohong saja! Barbekyu buatanmu saja enak, pasti jago masak," cecar Shen Weiwei, mirip reporter gosip yang sedang mewawancarai, "Boleh dong bocorin rahasianya?"

"Tidak ada rahasia apa-apa," balas Chen Keyi malas, lalu setelah diam sejenak menambahkan, "Asal pakai hati, semua orang bisa jadi ahli."

Waduh, Om mulai sok jadi filsuf lagi, sok hebat banget.

Tapi entah mengapa, setiap kali ia sok hebat seperti itu, aku justru merasa dia keren sekali, aneh sekali...

Chen Keyi menyalakan api di tungku, lalu menuangkan sup ikan kembali ke panci untuk dipanaskan.

"Wah, tungku kayu bakar seperti ini aku belum pernah pakai," Shen Weiwei tampak antusias, langsung mengambil seikat kayu bakar, memasukkan ke dalam tungku.

Mungkin ia ingin menunjukkan bahwa ia juga bisa jadi perempuan cekatan di depan Chen Keyi; sayangnya kenyataan sering tak seindah harapan. Ternyata, ia memang bukan tipe yang cocok mengurus pekerjaan rumah.

Sekaligus memasukkan banyak kayu, malah menutup lubang tungku, buru-buru ia coba mengeluarkan dengan penjepit api, tapi malah ceroboh, sebatang arang gosong justru masuk ke dalam panci sup. Sup ikan yang tadinya putih langsung menghitam.

"Aduh, kau ini utusan Tuhan yang sengaja dikirim buat menghukumku, ya?" Chen Keyi menepuk keningnya dengan putus asa.

Shen Weiwei canggung menjulurkan lidah, tapi tetap membela diri, "Apa susahnya, keluarkan saja, cuci, pasti putih lagi."

Sup ikan yang sudah dua kali dimasak, dagingnya hampir hancur, sudah tercemar arang, dicuci sebentar bisa putih lagi? Benar-benar konsep malaikat. Anak manja yang selalu minta dilayani, memang pola pikirnya unik.

"Om, kok bengong? Ayo cepat, masa begini saja harus aku ajari?" Shen Weiwei manyun, turun tangan sendiri, mengangkat daging ikan dari panci, memasukkannya ke baskom besar, lalu mencedok air dari gentong, menuangkan ke atasnya. Hasilnya, sup ikan yang sudah hitam malah semakin keruh, sekilas mirip bubur wijen.

"Pendekar wanita, kasih aku hidup sedikit boleh?" Chen Keyi langsung menyuruh Shen Weiwei minggir, mengambil mangkuk kecil, memakai sumpit dan dengan hati-hati mengangkat potongan ikan satu per satu.

Dalam keadaan seperti ini, tak ada jalan lain, ikan harus dicuci bersih, lalu ganti air dan dimasak ulang. Meski rasanya pasti berkurang, tak ada pilihan lain.

Kalau di rumah sendiri, sup ikan yang sudah rusak begini biasanya langsung dibuang saja; tapi di desa, makanan serba terbatas, makan ikan saja sudah istimewa. Menyuruh mereka membuang sup ikan pasti sakit hati setengah mati. Jadi, walau rasanya nanti kurang, setidaknya masih ada lauk.

Chen Keyi mengambil baskom kecil berisi air, menjepit sepotong ikan, mencelupkannya ke air.

Sebenarnya ini hal wajar, tapi kali ini Chen Keyi merasakan sesuatu yang aneh, setetes air yang biasanya menimbulkan rasa segar dalam tubuhnya, seolah mengalir ke ujung jarinya... Sebuah perasaan tak kasatmata, sulit diungkapkan dengan kata-kata.

"Lihat kan, betul kataku," Shen Weiwei bersemangat, meletakkan tangan di pinggang sambil menunjuk potongan ikan di baskom, "Benar kan, dicuci sedikit langsung putih, Om teliti juga, tak ada sisa hitam sedikit pun. Malah lebih bersih dari sebelumnya, kelihatan segar sekali, hampir seperti belum dimasak."

Chen Keyi menatap seksama, potongan ikan yang tadinya menghitam kini bersih luar biasa, bukan hanya noda arangnya yang hilang, bahkan warna keruh yang biasanya muncul saat ikan direbus pun lenyap total.

Lebih aneh lagi, ikan itu tampak jauh lebih segar dan lembut.

Ibaratnya, sekarang potongan ikan itu mirip tahu putih yang kenyal.

Ada apa ini? Apa air desa ini memang sehebat itu?

“Haha, aku juga mau mencuci putih!” Shen Weiwei tertarik, mengambil baskom kecil, mengisi air, lalu mengikuti cara Chen Keyi menjepit sepotong ikan hitam dan menunggunya berubah jadi putih.

Tapi tak terjadi apa-apa...

“Aku cuci, aku cuci, aku cuci terus!” Shen Weiwei tak menyerah, mengaduk-aduk dengan sumpit, alhasil ikan malah hancur, air semakin keruh.

"Pendekar wanita, aku menyerah, istirahatlah di luar!" Chen Keyi buru-buru menarik dan menggiring Shen Weiwei keluar.

Bukan hanya karena Shen Weiwei ceroboh, tapi juga agar rahasia yang baru disadari itu tidak terbongkar.

Yang membuat ikan jadi bersih bukanlah air dari gentong, melainkan setetes air yang mengalir dari ujung jarinya!

Ternyata, air itu bukan hanya bisa mengusir nyamuk, tapi juga punya efek pemurnian!

Rahasia seperti ini tentu tak boleh sembarangan diungkap, apalagi ia sendiri pun belum memastikan apa sebenarnya yang terjadi. Kalau sampai Shen Weiwei tahu, dengan kepribadiannya, bisa-bisa seluruh dunia akan tahu: "Om punya kekuatan khusus, Om bisa memutihkan!" Hidupku pasti tak akan tenang selamanya.

Rendah hati, harus tetap rendah hati!

Chen Keyi berpura-pura tak terjadi apa-apa, lalu dengan cepat membersihkan semua daging ikan dan memasaknya kembali. Karena sudah dua kali dimasak, hanya menggunakan air bersih tanpa minyak, dan selain ditaburi sedikit garam, tak ada bumbu lain, sup yang dihasilkan tampak bening tak berwarna. Anehnya lagi, meski sudah dua kali direbus, daging ikan tetap tampak seperti belum matang...

Mau bagaimana lagi, terpaksa dimakan juga.

"Masa, Om, warnanya saja sudah hilang," keluh Shen Weiwei, yang memang pencinta makanan berbumbu kuat. Katanya, hidup tanpa cabai itu mustahil.

Melihat tampilannya saja, selera makannya langsung hilang.

"Pak Chen, di rumah memang tidak pernah masak ya? Harus sering latihan, jangan sampai anak gadis kita jadi susah nanti," celetuk Bibi Li tanpa basa-basi.

"Aduh!" wajah Shen Weiwei langsung merona, "Ngomong apa sih."

"Sudah, kau tidak bisa bicara, jangan asal ngomong. Menurutku sup ikannya bagus, bersih dan rapi," kata Pak Li, meski jelas hanya ingin menjaga perasaan Chen Keyi.

"Benar, Pak Li memang tahu selera. Silakan cicipi," kata Chen Keyi.

"Eh... lebih baik anak gadis duluan," jawab Pak Li.

"Aku tidak mau makan, rasanya saja tidak ada," kata Shen Weiwei sambil menggeleng.

Tak bisa disalahkan, melihat penampilannya saja, Chen Keyi pun kehilangan selera.

"Sudah, Bapak saja dulu," kata Bibi Li.

"Hmm, kalau begitu biar aku saja, daripada terbuang percuma," sahut Pak Li, bersikap hemat layaknya orang desa. Ia pun memberanikan diri mengambil sepotong ikan yang tampak setengah matang itu, lalu memasukkannya ke dalam mulut.

Tiba-tiba, ia terdiam seperti patung...