Bab 102: Barbekyu

Gu Yi pergi ke pelabuhan untuk memilih makanan laut, takut tidak mendapatkan yang segar, jadi buru-buru membeli sekarang. Sekarang pelabuhan tampak agak sepi, hanya ada sedikit orang yang menjual makanan laut, dan ukuran hasil lautnya juga jauh lebih kecil. Namun, tak lama lagi musim menangkap ikan akan dibuka, dan tempat ini akan kembali ramai.

Di warung panggang, beberapa anak sudah menyalakan api. Warung yang belum pernah ada ini justru menarik banyak perhatian orang. Namun, kebanyakan orang berdiri agak jauh karena cuaca cukup panas dan berkeringat terasa tidak nyaman.

Gu Yi menaruh ember makanan laut barunya di paling belakang, terlebih dahulu memanggang makanan laut dan daging perut babi yang dibawanya dari rumah, serta bawang kucai dan sejenisnya yang dibelinya. Memanggang tanpa bawang kucai, menurut Gu Yi, tidak ada bedanya dengan tidak makan sama sekali. Bawang kucai adalah sayuran, tentu saja yang dijual paling murah.

Daging perut babi dipotong kecil-kecil, Jia Yue dan Erlang langsung menusuknya di tempat. Jenis makanan laut tentu lebih banyak: ikan, udang, abalon, tiram, siput laut, cumi, gurita kecil, gurita besar—Gu Yi membawa semua yang bisa didapatnya.

“Bos Gu! Kok kamu buka warung di sini? Toko kamu tutup ya?” Gu Yi menengadah dan langsung mengenali orang itu, sudah terlalu sering bertemu. Dia adalah penggemar setia toko Gu Yi, hampir setiap hari membeli makanan.

Gu Yi tersenyum, “Mana mungkin tutup! Aku cuma ingin membuat makanan yang berbeda! Kamu mau coba? Aku traktir! Hari pertama buka, orang pertama gratis!”

Dia tidak pelit memberikan keuntungan pada pelanggan setianya.

Orang itu langsung matanya berbinar, “Kalau begitu aku mau daging perut babi, gurita, dan tiram. Aku pengen lihat kamu masak makanan enak gimana!”

Daging perut babi yang dimasak Gu Yi satu tusuk berisi sepuluh potong kecil, makan satu tusuk sudah sangat memuaskan, berbeda dengan zaman modern yang satu tusuk cuma sedikit.

Gu Yi mengangguk dan segera mengambil satu tusuk daging perut babi, gurita, dan lima tiram, meletakkannya di atas panggangan besi. Dia terlebih dahulu mengoleskan minyak pada gurita, daging perut babi tidak perlu dioles minyak karena saat dipanggang langsung di atas api, terjadi perubahan yang terlihat, dengan suara mendesis—suara lemak meleleh.

Mendengar dan melihat itu, orang-orang tak bisa menahan menelan ludah. Asap tebal naik, bau asap dan daging yang kuat menyebar ke hidung orang-orang sekitar. Banyak yang perutnya mulai keroncongan.

Tak lama, daging pun matang. Dia melihat tusukannya, menggigit daging perut babi itu. Rasanya, dibandingkan masakan rumahan yang halus, sangat berbeda dan sangat menggoda.

Matanya bersinar dan menyarankan, “Bos Gu, kapan kamu buka warung panggang seperti ini lagi? Aku suka banget, tapi kalau gak ada meja dan kursi, kurang enak.”

Gu Yi paham dia sangat suka, lalu mengangguk-angguk, berpikir besok akan membawa beberapa meja dan bangku kecil agar pelanggan bisa duduk makan.

Mendengar itu, banyak pelanggan maju memesan, ingin mencoba makanan segar ini. Warung panggang kecil itu pun menjadi sangat ramai.

Gu Yi juga membawa banyak roti dari rumah untuk mengganjal perut pelanggan, gratis, walaupun satu orang satu lembar, cepat habis.

“Bos Gu, kemampuanmu memang hebat! Tidak hanya masak menu biasa, bahkan panggangannya juga enak banget!”

“Aku belum pernah coba cara makan seperti ini, sangat memuaskan! Luar biasa!”

Beberapa pelanggan bisa melihat Gu Yi memang punya keahlian memasak, sangat paham takaran bumbu dan waktu, dan saat ada lima atau enam orang pesan sekaligus, dia tetap bisa mengingat semuanya dengan rapi dan teratur.

Kasihan Jia Yue dan Erlang yang hanya menusuk tusuk sate, tidak ada yang bisa menandingi kecepatan mereka.

Hingga semua makanan laut terjual habis dan warung ditutup.

Gu Yi berkeringat deras, panas sekali. Berdiri dekat api di hari yang terik seperti ini benar-benar terasa menyakitkan.

Meski panggang populer sepanjang tahun, baginya, hanya saat musim dingin makan panggang terasa paling nikmat.

Keempat saudara itu mendorong gerobak roda satu pulang ke rumah.

Kali ini mereka mendapatkan tambahan lima liang perak.

Namun Gu Yi merasa, tinggal sekitar sepuluh hari lagi musim melaut dibuka, dia hanya perlu berjualan beberapa hari lagi.

Memang panggang ini mudah dipelajari, hari ini sangat laris, sebentar lagi pasti banyak yang ikut-ikutan, seperti dulu makanan laut saus asam manisnya.

Jadi dia tidak akan jual lagi.

Begitu sampai di depan rumah, dia melihat sosok yang dikenalnya sedang menunggu di pintu.

Gu Yi mengernyitkan alis, terkejut, “Yan Ce, Kenapa kamu di sini?”

Wajah Yan Ce agak tegang, “Butuh bantuanmu.”

Gu Yi mengerutkan dahi, “Apa?”

“Ada urusan, ikut aku ke tempat praktek sekali.”

Gu Yi melihat dia panik, lalu melihat penampilannya sendiri, “Kalau nggak urusan nyawa, tunggu aku ganti baju dulu!”

Dia sekarang penuh bau minyak dan asap panggang, bahkan dirinya sendiri hampir pusing, harus mandi segera, sekarang juga!

Yan Ce baru mencium bau asap mereka, hendak bicara, malah terdiam dan menelan kata-katanya.

Lalu dia sabar menunggu Gu Yi berganti pakaian.

Wang Yulan buru-buru menyiapkan air panas, kompor di dapur memang sudah panas, jadi air panas cepat siap.

Gu Yi berbaring di bak mandi besar, setiap porinya mengeluarkan kenyamanan. Dia mencuci rambutnya dengan teliti, berganti pakaian bersih dan nyaman, lalu membawa kotak obat keluar menemui Yan Ce.

Melihat Gu Yi datang, Yan Ce akhirnya lega, “Ikut aku.”

Gu Yi mengangguk, Erlang membawa kotak obat ikut di belakang.

Melihat Erlang ikut, Yan Ce mengerutkan dahi, tapi akhirnya tidak berkata apa-apa, membiarkannya.

“Kenapa sebenarnya? Siapa yang sakit?”

Di perjalanan, Gu Yi bertanya.

Yan Ce berkata, “Tuan Xiao, dia sudah lama punya masalah sakit kepala. Beberapa hari ini, entah kenapa sakitnya sangat parah sampai hampir pingsan. Aku benar-benar tidak bisa mengatasinya, jadi datang mencarimu.”